Inhalt: Rezeptsammlung für Fans der "Sternenfelser Kräuterhexe": Essig, Öl, Likör, Gewürzsalz, Tee, Creme und Badezusatz, verfeinert mit aromatischen Wild- und Gartenkräutern. Mit Fotos, Serviceadressen und Bezugsquellen. Die "Sternenfelser Kräuterhexe" Gabriele Bickel hat schon einige Bücher veröffentlicht (s. zuletzt "Das Beste von der Kräuterhexe", BA 6/08). Der vorliegende Band ist deutlich moderner aufgemacht als die Vorgänger, enthält aber thematisch ähnlich eine bunte Rezeptsammlung für Essige, Würzöle, Kräutersalze, Weine, Tees, Kräuterbäder und Elixiere, die mit diversen Wild- und Gartenkräutern hergestellt bzw. verfeinert wurden. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet mit Zutatenlisten, Hinweisen für besondere Werkzeuge, schrittweisen Anleitungen, vielen zusätzlichen Tipps und schönen Fotos. Dazwischen eingestreut Themenseiten mit speziellen Ratschlägen und Hinweisen zum Zutateneinkauf, Sammeln und Vorbereiten der Kräuter und Anwendung der fertigen Produkte, die sich - hübsch dekoriert - wunderbar als sehr persönliche Geschenke und Mitbringsel eignen. Auf allzu weitschweifige Texte - in den Vorgängertiteln häufig kritisiert - wurde hier verzichtet; der Anhang bietet neben dem Register einen hilfreichen Serviceteil mit Adressen und Bezugsquellen. Systematik: Xeo 9 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o 9 BIC ISBN: 978-3-440-13473-3
Kräuter für jeden Geschmack GU Garten Extra - GU Pflanzenpraxis - Garten Über 600 Küchen-, Heil- und Wildkräuter für jeden Standort Gräfe und Unzer, München (2015)
Standort: Xb n 24 KOE
Inhalt: Schnuppern, schmecken, staunen und genießen - Kräuter in ihrer ganzen Vielfalt sind sinnlich! Umso schöner, wenn man möglichst viele davon im eigenen Garten oder auf Balkon und Terrasse hat. Das ständig wachsende Sortiment lädt zum Experimentieren mit Kräutern in neuen Geschmacks- und Duftnoten ein. In rund 400 ausführlichen Porträts stellt "Kräuter für jeden Geschmack" die ganze Vielfalt der bei uns erhältlichen Kräuter vor. Besonderes Augenmerk legt der Autor dabei auf die Pflege und Verwendung der Pflanzen. Vielfältige, praxiserprobte Anregungen und Tipps zur Kultivierung und Nutzung von Kräutern gibt er in den einleitenden Kapiteln. Angaben spezieller Bezugsquellen sowie ein ausführliches Glossar runden den Band ab und machen ihn zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für jeden Hobbygärtner. Systematik: Xbn 24 Umfang: 288 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xb n 24 KOE ISBN: 978-3-8338-4491-1
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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