Heute back ich Kuchen! Alles über Eier, Butter und Mehl. 20 leckere Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen Dorling Kindersley, München (2023)
Standort: Mensch
Inhalt: Einzigartiges Sach-Backbuch für Kinder: leckere Rezepte & spannendes Wissen Frischer Zitronenkuchen oder saftige Blaubeer-Muffins? Diese 20 kinderleichten Rezepte lassen die Herzen der jungen Nachwuchsbäcker*innen höher schlagen. Dank der detaillierten Fotoanleitungen backen Kinder ab 6 Jahren die Kuchen-Kreationen einfach Schritt für Schritt nach. Der besondere Clou: Während der Kuchen im Ofen backt, erfahren die jungen Naschkatzen auf den Infoseiten allerhand Wissenswertes rund ums Backen!
Weil Selbstgebackenes einfach am besten schmeckt! -- 20 abwechslungsreiche Back-Rezepte von einfach bis anspruchsvoll, z.B. Apfelkuchen, Marmorkuchen, Cupcakes, Brownies und eine Geburtstagstorte -- Schritt-für-Schritt-Fotografien und viele lustige Grafiken -- Kleine Backschule zu den Grundlagen des Backens: Eier trennen, Küchengeräte verwenden, Kuchen verzieren und vieles mehr -- Bunte Wissens-Seiten mit spannenden Fakten über Backzutaten & Co.
Erstes Backen für Kinder ab 6 Jahren Rühren, dekorieren, am Teig naschen: Backen mit Kindern ist eine wunderbare gemeinsame Beschäftigung! Die Rezepte in diesem Backbuch sind reich bebildert, sodass auch jüngere Kinder die Backanleitungen Schritt für Schritt nachvollziehen und schon bald selbstständig in der Backstube werkeln können. Wie trennt man ein Ei? Warum geht der Kuchen auf? Wie wird Butter hergestellt? Zusätzlich stillen witzige Infoseiten den Wissensdurst der kleinen Zuckerbäcker*innen und beantworten zahlreiche Fragen rund ums Backen!
Das kann ich allein! Mit diesem bunten Kinderbackbuch finden die angehenden Backprofis den Einstieg in die süße Welt der Kuchen & Torten. Systematik: Kindersachbuch Umfang: 64 S. Standort: Mensch ISBN: 978-3-8310-4672-0
Inhalt: Histaminarme Köstlichkeiten - Gaumenfreude ohne Reue! Reißerischer Titel? Fernab der Realität? Keineswegs. Menschen mit Histaminintoleranz haben es wirklich nicht einfach. Sie wünschen sich nichts sehnlicher, als genauso schlemmen zu können wie alle anderen auch. Hautrötungen, Schwindel, Juckreiz und Atemnot sind die Folgen - unmittelbar nach dem Essen. Doch das hat nun ein Ende. Und zwar ein Glückliches. Mit dem neuen Kochbuch von Cornelia Seidel tauchen Sie in eine unbesorgte Welt ein. Eine Welt, in der sich Ihr Wohlergehen und sinnliches Schlemmen hervorragend ergänzen. Sie wollen das kulinarische Leben endlich wieder in vollen Zügen genießen? Das muss keine Wunschvorstellung bleiben. Denn aufgetischt wird eine köstliche und histaminarme Vielfalt, die Ihre Zunge Lambada tanzen lässt. Ohne unerwünschte Nebeneffekte. Umfang: 120 S. ISBN: 978-3-7546-9696-5
Hundepsychologie, Körpersprache und Ausdrucksverhalten beim Hund verstehen Das Aggressionsverhalten des Hundes kontrollieren und das Hundeverhalten beeinflussen Mein Hund fürs Leben (2021)
Inhalt: Körpersprache, Ausdrucks- und Agressionsverhalten - Alles, was Sie über die Hundepsychologie wissen müssen. Sie haben Schwierigkeiten mit Ihrem Hund und wissen nicht so recht, wie Sie damit umgehen sollen? Vielleicht verstehen Sie Ihr Tier nicht richtig oder Ihr Hund weiß nicht, was Sie ihm vermitteln wollen? Die Körpersprache eines Hundes ist vielfältig und für uns Menschen nicht immer deutbar. Dieser Ratgeber soll Ihnen vor allem die Sprache des Hundes und sein Ausdrucksverhalten vermitteln, damit Sie Ihren Liebling gut erziehen können. Denn das funktioniert nur, wenn Sie ihn verstehen und erkennen, welche Bedürfnisse Ihr Freund hat. Nebenbei werden Sie auch einiges über das Aggressionsverhalten, mögliche Ursachen und Problemlösungen lernen. Zudem erfahren Sie, wie Sie das allgemeine Verhalten Ihres Hundes beeinflussen können und Sie erhalten einen Einblick in die Psychologie des Hundes, damit Sie beide ein entspanntes und schönes Hundeleben miteinander verbringen können. Der Inhalt des Hörbuchs ist unter anderem: - Allgemeine Psychologie des Hundes - Körpersprache der Hunde - Ausdrucksverhalten der Hunde - Agressionsverhalten kontrollieren - Impulskontrolle bei Hunden - Hundeverhalten beeinflussen Die Sprache des Hundes besteht aus Lauten, also dem Bellen, und vor allem aus seiner Körpersprache. Hier kommt die Mimik im Gesicht des Vierbeiners zum Einsatz und ebenso viele Gestiken, die mit dem Kopf, der Rute und dem gesamten Körper ausgeführt werden. Hier ist es hilfreich, ein wenig über die Psychologie eines Hundes zu wissen, wenn Sie Ihren Hund gut ausbilden wollen und möchten, dass er zu einem treuen Wegbegleiter wird. Viel Spaß und Erfolg beim Hören und Lernen. Umfang: 149 Min.
Inhalt: Die Feier-Momente des Lebens sind toll, einfach zum Genießen! Aber dann gibt es auch Zeiten, in denen Herausforderungen die gute Laune trüben ... Dieses Buch ist für alle Phasen des Lebens gedacht. Es geht um den Umgang mit Schmerz. Darum, wie man durchhält und wofür es sich lohnt zu kämpfen. Um Dankbarkeit. Um Vertrauen und Mut. Um echte Freundschaft. Und darum, wie Jesus, der sich selbst als "das Leben" bezeichnet, dich wirklich lebendig machen kann. Die 40 Andachten in diesem Buch greifen Gedanken aus dem biblischen Philipper-Brief auf, der eine echte "Anleitung zur Freude in jeder Lebenslage" ist.Lies und entdecke selbst, was wir mit Gott erlebt haben und was Gott für dich bereithält! Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-96122-548-4
Inhalt: Ich sehe was, was ich nicht kenn?! Und das ist ?? Bevor du weiterhin im Dunklen tapst, lerne spielerisch 460 Bäume, Sträucher und Blumen kennen, denen du im Garten oder überall unterwegs begegnest. Dieses entzückend gestaltete Mini-Bestimmungsbuch hilft dir die Pflanzen um uns herum kennenzulernen und dir vor allem ihre Namen zu merken. Die praktische Sortierung nach Jahreszeiten & Farben, viele knackige Infos zu den neuen Lieblingspflanzen und kleine Zeichnungen als Eselsbrücken machen dich zum wissenden Pflanzenkenner. Garantiert ganz ohne Fachchinesisch! Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-8186-2280-0
Inhalt: Eine der letzten Zeitzeuginnen erzählt von ihrer Reise mit dem Kindertransport Es ist der 4. Juli 1939, als die 11-jährige Marion Charles mit dem Kindertransport nach London flieht. Sie ist Jüdin, und die Ausreise aus ihrem geliebten Berlin rettet ihr das Leben. Die Trennung von ihrer Familie, die fremde Spache, das neue Land ? all das macht Marion traurig, aber sie sieht es auch als großes Abenteuer. Fortan wächst sie bei verschiedenen Pflegefamilien auf, fasst Fuß in England, heiratet und bekommt eine Tochter. Viele Jahre später kehrt sie nach Deutschland zurück. Sie hatte Glück, davon ist sie fest überzeugt. Jetzt erzählt Marion Charles von ihrem ereignisreichen Leben. Umfang: 136 S. ISBN: 978-3-641-12044-3
Inhalt: Aladin packt aus!Aladin, der Junge aus den Gassen von Bagdad, erzählt selbst von seinen Abenteuern im Orient: Von der zauberhaften Wunderlampe und ihrem mächtigen Bewohner, dem Dschinni, dem launischen Lampengeist, der jeden Wunsch erfüllen kann, und wie er auf einen sagenhaften Schatz stieß.Mit dabei sind auch Sindbad, der verwegene Seefahrer, der die Weltmeere wie seine Westentasche kennt und keinem Abenteuer aus dem Weg geht, und Ali Baba, der arme Holzsammler, der es mit 40 bösen Räubern aufnimmt. Außerdem Samira, die junge Prinzessin, die so gerne auf einem bunten Teppich über die Häuser von Bagdad fliegt.»So muss Geschichte erzählt werden, um Kinder und Jugendliche heute zu begeistern!« Tiroler TageszeitungDer direkte, humorvolle Erzählton und die witzig-frechen Illustrationen ergänzen sich perfekt ? auch für Wenigleser*innen geeignet. Alle Bände der Reihe ?Geschichte(n) im Freundschaftsbuch?: Band 1: Ich, Zeus, und die Bande vom Olymp. Götter und Helden erzählen griechische SagenBand 2: Ich, Caesar, und die Bande vom Kapitol. Live aus dem alten RomBand 3: Ich, Odin, und die wilden Wikinger. Götter und Helden erzählen nordische SagenBand 4: Ich, Merlin, und die furchtlosen RitterBand 5: Ich, Kleopatra, und die alten ÄgypterBand 6: Ich, Odysseus, und die Bande aus TrojaBand 7: Ich, Herakles, und meine großen Heldentaten. Live aus dem alten GriechenlandBand 8: Ich, Aladin, und die Helden aus 1001 NachtBand 9: Ich, Athene, und die mutigen Frauen aus OlympiaIn Frank Schwiegers Freundschaftsbuch-Format kommen Götter, Helden und historische Gestalten selbst zu Wort und erzählen unterhaltsam und originell ihre abenteuerlichen Geschichten.Die Bände sind unabhängig voneinander lesbar. Umfang: 240 S. ISBN: 978-3-423-44294-7
Inhalt: Altes Rom mal ganz andersIm Hades ist die Hölle los. Die alten Römer sind empört über die Menschen und deren langweilige, halbwahre Geschichten über ihre glorreiche Zeit. In diesem Buch kommen Romulus, Caesar und Nero, ihre vielen Freunde und Feinde nun endlich selbst zu Wort. Live und unverblümt berichten sie ihre Version der Geschichte. So erfahren die Leser, warum sich zwei beste Freunde in einem Gladiatorenkampf gegenüberstehen müssen, warum Kleopatra sich freiwillig in einen Teppich wickeln lässt und man Gänse lieber nicht essen sollte. Sie sind dabei, wenn Verschwörungen geplant und Geheimnisse belauscht werden. Wenn die Römer kämpfen und feiern, ist das Chaos nicht weit ... Umfang: 208 S. ISBN: 978-3-423-43339-6
Ich, Herakles, und meine großen Heldentaten. Live aus dem alten Griechenland Geschichte witzig und originell erzählt ab 10 dtv Verlagsgesellschaft (2022)
Inhalt: Herakles packt aus!Herakles ? der berühmteste Held der Antike ? erzählt von seiner Kindheit und wie es zu den berühmten zwölf Aufgaben kam, die er bestehen musste. Geschildert werden alle zwölf Abenteuer aus der Sicht jeweils eines Beteiligten. So erleben wir hautnah, wie Herakles die vielköpfige Hydra erlegt, den Nemeischen Löwen bezwingt und den Höllenhund Kerberos aus der Unterwelt entführt ? Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-423-44644-0
Inhalt: Kleopatra erklärt, wie's wirklich war!Das alte Ägypten fasziniert seit eh und je Kinder und Erwachsene, aber wirklich Ahnung haben nur die wenigsten! Zum Glück trommelt Kleopatra die berühmtesten Götter und Pharaonen und die mutigsten Menschenkinder zusammen, um uns aus dem Grab der Unwissenheit herauszuhelfen. Endlich gibt es Antworten auf die spannendsten Fragen: Wie lief der Bau einer Pyramide ab? Gab es wirklich Fallen, um die Grabkammern vor Räubern zu schützen? Warum wurden Tote mumifiziert und wie funktionierte das Ganze? Wie sah der Alltag am Hof eines Pharaos aus? Was sind Hieroglyphen? Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-423-43882-7
Ich, Odin, und die wilden Wikinger Götter und Helden erzählen nordische Sagen Geschichte witzig und originell erzählt ab 10 dtv Verlagsgesellschaft (2019)
Inhalt: Odin, Thor & Co. erzählen!Schon oft wurden die nordischen Mythen erzählt, aber nie zuvor von den Göttern und Helden selbst! Hier erfahren die Leser aus erster Hand, wie Odin sein linkes Auge verliert und wie sich Thor seinen Hammer vom Räuberriesen Thrym zurückerobert. Außerdem erhalten sie nützliche Tipps für die Haltung eines Lindwurms und Abenteuer auf hoher See ? Umfang: 240 S. ISBN: 978-3-423-43543-7
Ich, Zeus, und die Bande vom Olymp Götter und Helden erzählen griechische Sagen Geschichte witzig und originell erzählt ab 10 dtv Verlagsgesellschaft (2018)
Inhalt: Die Bande vom Olymp endlich im Taschenbuch!Jetzt reicht's! Seit fast 3000 Jahren erzählen sich die Menschen von den griechischen Göttern und Helden, was sie wollen. Aber jetzt berichten die Olympier und Heroen höchstpersönlich ? von A wie Achill bis Z wie Zeus! So erfahren die Leser, warum der große Held Achill in Mädchenkleidern herumläuft und Apoll einen Baum umarmt, was Beauty Queen Aphrodite und ein goldener Apfel mit dem trojanischen Krieg zu tun haben und warum Ariadne die Heulsuse von Naxos genannt wird ? und natürlich auch davon, wo Big Boss Zeus bei all dem seine Hände mit im Spiel hat. Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-423-43401-0
Inhalt: Reich illustriertes Kochbuch des britischen Starkochs mit raffinierten und einfachen Rezepten für Einsteiger und Fortgeschrittene; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 2 Umfang: 359 S. ; überw. Abb. (überw. farb.) Standort: Xe o 2 OLI ISBN: 978-3-8310-1322-7
Inhalt: Wer war Karl Marx wirklich ? der Mann mit Rauschebart und Löwenmähne? Verführer der Arbeitermassen, dessen Traum in eine kommunistische Diktatur führte? Oder Ergründer der modernen Welt, deren entfesseltes Wirtschaftssystem unser heutiges Leben bestimmt? Der wirkliche Marx war kein Vorbild und Modell für Denkmäler, denn er war eher klein, ständig krank und zudem extrem rechthaberisch. Bei der Revolution von 1848 scheiterte er kläglich. Seine Theorien aber haben die deutsche Geschichte und Politik geprägt ? und sie leben fort. Was er uns heute, nach seinem 200. Geburtstag, über Freiheit, Moral, Religion und Gesellschaft zu sagen hat, erfahren wir in dieser Biografie. Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-446-26007-8
Kartoffelsalat - Die besten Rezepte - klassisch, innovativ, gut! 34 neue und traditionelle Variationen Als Beilage oder Hauptgericht, für Picknick, Partys, Weihnachten, Silvester oder zwischendurch Bassermann (2021)
Inhalt: Was wäre das Leben ohne Kartoffelsalat? Im Sommer gehört er zu jedem Picknick, Grillfest und überhaupt zu allen Sommerpartys. Weihnachten und Silvester wären ohne Kartoffelsalat gar nicht denkbar. Und im Frühjahr kann man die ersten heimischen Kartoffeln doch kaum erwarten. Fast jeder hat "sein" Rezept für diesen beliebten Salat, dabei vergisst man schnell, wie unglaublich vielfältig er variiert werden kann. In diesem Buch finden Sie rund 34 phantastische Rezepte, die Ihnen zeigen, was alles möglich ist! Überraschen Sie Freunde und Familie mit den besten Kartoffelsalaten! Umfang: 80 S. ISBN: 978-3-641-28009-3
Inhalt: Haben Sie schon einmal Haselnuss-Parmesan-Biscotti, Senf-Cheddar-Biscuits oder Ingwer-Limetten-Sablés gegessen? Nein? Sie kennen nur Weihnachtskekse? Das wird sich mit diesem Buch grundlegend ändern. Die kleinen salzigen und süßen Köstlichkeiten passen in jede Jahreszeit und zu beinahe jeder Gelegenheit: zum Frühstück, zu einem schnellen Espresso zwischendurch, als pikante Begleitung zum Aperitif, mit Eiscreme, Mousse oder Kompott als rasch gezaubertes Dessert, mit einem kleinen Grappa als Ausklang eines feinen Essens. Auf Vorrat gebacken sind sie für Überraschungsgäste, spontane After-Work-Partys, als Knabberei auf langen Reisen oder als Seelentröster an grauen Tagen stets parat. Für viele dieser Momente gibt es Tipps und raffinierte Kurzrezepte zum Kombinieren. Zahlreiche praktische Anleitungen garantieren perfektes Gelingen. Ilse König hat Rezepte aus verschiedenen Ländern zusammengetragen, ihren dortigen Freundinnen gut gehütete Familienrezepte entlockt, Klassiker neu interpretiert und war selbst kreativ am Werk. Im Teamwork mit der renommierten Modefotografin Inge Prader und der Designerin Clara Monti wurden die kleinen Kunstwerke lustvoll in Szene gesetzt. Das Ergebnis ist ein in jeder Hinsicht außergewöhnliches Buch. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-85033-867-7
Inhalt: Wie alles begann: die Vorgeschichte zur Erfolgsreihe A GOOD GIRL?S GUIDE TO MURDER Statt an ihrem Schulprojekt zu arbeiten, soll Pippa Fitz Amobi den Abend mit einem albernen Krimidinner verbringen? Nur widerwillig sagt sie zu - und erscheint passend zum Zwanzigerjahre-Motto des Spiels in Abendkleid und Federboa kostümiert. Doch bald weckt der Kriminalfall ihren detektivischen Spürsinn, und sie stellt fest, dass es ihr Spaß macht, dem Täter Hinweis um Hinweis auf die Schliche zu kommen. Am Ende ist der erfundene Mord nicht mehr der einzige Fall, der ihr nicht aus dem Kopf gehen will ... Dieses nervenaufreibende Krimidinner wird Pips Leben für immer verändern ... Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-7517-5534-4
Inhalt: Kinder im NationalsozialismusKinder stellen schon früh Fragen zum Nationalsozialismus. Wie können wir ihnen das Grauen jener Zeit vermitteln? Stellvertretend stellen sich hier zehn Kinder vor, die das Dritte Reich und den Zweiten Weltkrieg ganz unterschiedlich erlebt haben. Flankiert werden diese Geschichten von Illustrationen, Fotos und Sachtexten, die die historischen Hintergründe auf behutsame Art und Weise erklären. Dieses Buch zeigt ganz konkret, wie Kinder damals mit Verfolgung und Ausgrenzung, mit Krieg und Flucht, aber auch mit Propaganda innerhalb der Familie umgingen. Heutige Kinder lernen daraus viel über Zivilcourage, Mut und Verzweiflung, Angst und Hoffnung. Umfang: 288 S. ISBN: 978-3-423-44204-6
Inhalt: Action, Fun und gute Laune - Outdoor Kids! Feuer - Wasser - Blitz, Balancieren auf einer Slackline, Fußball im Dunkeln oder Waldmikado - mit diesem praktischen eBook haben Kinder garantiert keine Langeweile mehr! Ob im Garten oder im Wald - Kinder toben gerne draußen herum. Mit unseren Kinderspielen finden Jungen und Mädchen immer eine passende Idee für Ihre Freizeit. Lassen Sie Ihre Kinder die Natur und frische Luft spielerisch erleben! Ein Muss auch für jeden Kindergeburtstag! - 41 abwechslungsreiche Spielideen für Kinder zwischen 5 und 12 Jahren - von witzigen Neuentwicklungen bis hin zu klassischen Kinderspielen - Jedes Spiel mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, Foto oder Illustration und hilfreichen Tipps - Mit Angaben zu erforderlicher Spielerzahl, geeignetem Ort, Dauer des Spiels und benötigtem Material Umfang: 92 S. ISBN: 978-3-8155-8612-9
Inhalt: Kinder lieben dieses Buch! Die besten Witze, Wortspiele und Scherzfragen für Kinder ab 8 Jahren! Lachen ist gesund - Dieser Ausspruch ist zurecht allseits bekannt. Gerade im Kindesalter ist Lachen besonders wichtig. Und genau hier kommt dieses Buch ins Spiel. Es bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit Ihr Kind in schallendes Gelächter zu versetzen und ihm wertvolle unvergessliche Glücksmomente zu schenken. Die verschiedenen Themenbereiche des Buches sind perfekt abgestimmt auf das Grundschulalter und besonders kindgerecht aufgearbeitet. Zaubern Sie Ihrem Kind jeden Tag ein Lächeln aufs Gesicht und fördern Sie gleichzeitig auch noch seine kognitive Leistung! Die Inhalte sind besonders leicht verständlich und zeitgemäß. Am Ende jeden Kapitels hat Ihr Kind die Möglichkeit sich seine Lieblingswitze herauszuschreiben, sodass es sie sofort wieder findet. Es wird seine Freude mit der Familie und seinen Freunden teilen und schon bald über einen reichhaltigen Fundus an Witzen, Wortspielen und Co. verfügen. So wird langfristig nicht nur die Lachmuskulatur, sondern auch die kognitive Leistungsfähigkeit Ihres Kindes trainiert. Dieses Buch enthält unter anderem: Wissenswertes über das menschliche Lachen Tolle themenbezogene Witze aus den Bereichen Familie, Schule und Tierwelt Unschlagbare Wortspiele und Scherzfragen, die Ihr Kind begeistern werden Positive Auswirkungen auf die Laune und die kognitive Leistungsfähigkeit Ihres Kindes Und vieles mehr! Dieses Buch ist perfekt für Sie geeignet, wenn unter anderem folgende Dinge auf Sie zutreffen: Sie möchten Ihrem Kind unvergessliche Momente der Heiterkeit und des Glücks schenken Sie wissen wie wichtig das Lachen im Leben eines Kindes ist Sie wollen Ihr Kind angemessen unterhalten und gleichzeitig seine kognitive Leistungsfähigkeit fördern Sie wollen, dass Ihr Kind Freude am Lesen hat und ein Buch nicht mehr aus den Fingern legt Sie suchen nach einem zeitgemäßen und angemessenen Witzebuch speziell für Kinder im Grundschulalter Die besonders leicht verständlichen und kindgerechten Inhalte werden Ihrem Nachwuchs unzählige Momente purer Freude schenken. Dieses Buch eignet sich auch perfekt als Geschenk für andere Kinder und Familien! Umfang: 98 S. ISBN: 978-3-9851207-2-7
Inhalt: Sie sind Zeugen einer reichen Geschichte, tiefen Vertrauens in die Gnade Gottes und kunstlerischen Schaffens - die katholischen Sakralbauten Rheinhessens. Ob mächtiger Dom oder winziges Kapellchen, ob Fruhmittelalter oder Nachkriegsbau, ob kunsthistorisch bedeutsam oder nuchterne Zweckarchitektur - als Orte des Glaubens sind sie bis heute prägender Bestandteil der Region. Von A - wie Albig bis Z - wie Zotzenheim - der Guide präsentiert die Geheimnisse der uber 200 rheinhessischen Kirchen und Kapellen des Bistums Mainz. Systematik: Dkl 1 Umfang: 306 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Dk l 1 KIR ISBN: 978-3-945676-17-2
Inhalt: Hier ist Naschen erlaubt! Gemüse- und Obstchips aus dem Backofen sind lecker, fettarm und dazu auch noch gesund. Dieses Buch bietet 26 pikante und süße Knabbereien, viele mit köstlichem Dip. Umfang: 92 S. ISBN: 978-3-641-12352-9
Inhalt: Vom Herd in den Backofen und vom Backofen direkt auf den Esstisch ? Schmortöpfe sind beliebt aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihrer Haltbarkeit und der Leichtigkeit, mit der sich in ihnen die leckersten Gerichte zubereiten lassen. Die Rezepte in diesem Buch zeigen, dass man von lange geschmorten Eintöpfen über Soßen, Suppen und Beilagen bis hin zu Brot und Desserts alles in einem gusseisernen Schmortopf oder Dutch Oven zubereiten kann. Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-95971-979-7
Inhalt: Wer länger kocht, hat mehr vom Essen! Nämlich intensiveren und natürlichen Geschmack. Durch die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperaturen knapp unter 100 Grad werden Braten wunderbar saftig, Currys sorgen für Geschmacksexplosionen auf der Zunge und Suppen oder Eintöpfe gelingen wie bei Oma.In diesem Kochbuch reisen Sie mit dem Slow Cooker um die Welt und entdecken Gerichte wie portugiesisches Rosmarinhähnchen, kubanisches Ropa Vieja, französisches B?uf Bourguignon oder natürlich Pulled Pork aus den USA. Neben den internationalen Rezepten vermittelt dieses Buch Basiswissen rund ums Slow Cooking und stellt die wichtigsten Gerätetypen vor. Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-95971-317-7
Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall Mit wichtigen Tipps zu Stromausfall, Vorratshaltung, Wasserversorgung u.v.m. Bassermann (2021)
Inhalt: Was tun, wenn nach einer Katastrophe der Strom zum Kochen ausfällt, frische Lebensmittel nicht verfügbar, aufgebraucht oder verdorben sind? Katastrophenhelfer*innen wissen: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe sowie wichtige Hilfsorganisationen einen großen Rezeptwettbewerb gestartet. Das Ziel war, kreative und krisentaugliche Gerichte zu sammeln: Die Zubereitung soll auch im Fall eines länger andauernden Stromausfalls möglich sein, wenn zugleich die Wasserversorgung ausfällt und frische Lebensmittel nicht mehr verfügbar sind. Aus über 500 eingereichten Vorschlägen wurden die besten 50 Rezepte ausgewählt und in diesem Buch zusammen mit vielen wichtigen Tipps und Infos von Expert*innen für die Bürger*innen aufbereitet. Ein Buch, das in keinem Haushalt fehlen sollte! Umfang: 152 S. ISBN: 978-3-641-28669-9
Inhalt: Die Kartoffel als schmackhafte Quelle lebenswichtiger Nährstoffe liegt wieder voll im Trend und ist aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. In diesem Buch finden sich viele abwechslungsreiche und köstliche Gerichte mit Kartoffeln für Gäste, Feste und den Alltag. Zusätzlich gibt es noch jede Menge spannende Informationen rund um die vielseitige Knolle, beispielsweise für Kauf, Lagerung und die optimale Zubereitung. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-95619-117-6
Inhalt: Ein Kochbuch zum Verlieben!Ulrike Hagen führt uns durch ein Jahr voller großer und kleiner Köstlichkeiten. Sie kombiniert in ihren Rezepten Vertrautes mit Neuem und verwandelt einfache Zutaten mit Einflüssen aus der mediterranen und nordischen Küche in unwiderstehliche Gerichte. Büffelmozzarella mit Mango, Seeteufelmedaillons mit Pistazienpesto, Brownies mit Orangencreme oder herzhaft-fruchtige Guinnessbrötchen - jedes der Rezepte weckt sofort die Lust aufs Ausprobieren und ist dank der erprobten Anleitungen einfach nachzukochen.Bis ins kleinste Detail liebevoll gestaltet und mit stimmungsvollen Bildern von Alexander Bayer versehen, bietet dieses Kochbuch nicht nur raffinierte neue Rezeptideen, sondern betört alle Sinne!- kreative Rezepte für jede Jahreszeit- raffiniert verfeinerte Klassiker und inspirierende Neuheiten- einfache Anleitungen zum Nachkochen zu Hause- wunderbare Menüs für Familie und Freunde- mit stilvollen Dekoideen und persönlichen Tipps- von kleinen Häppchen und verführerischen Vorspeisen bis hin zu köstlichen Desserts- bezaubernde Foodfotografie von Alexander Bayer Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-7066-2756-6
Inhalt: Von süß bis pikant - vielseitige Rezepte mit Germteig!Germteig zählt zu den vielseitigsten Grundteigen der heimischen Küche. Von Mehlspeisen über Krapfen, Plundergebäck und Brot bis hin zu Pizzen - beherrscht man einmal den Grundteig, sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt! Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Die vielfach erprobten Rezepte gelingen garantiert, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen die Zubereitung kinderleicht und die Freude am Backen ist gewiss. Weil gerade bei der Zubereitung von Teigen das Grundwissen entscheidend ist, ist diesem ein wesentlicher Teil gewidmet: Grundlegendes, Wissenswertes und wertvolle Tipps zu Vor- und Zubereitung der Grundteige machen Heidi Hubers Buch zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. - alles über Germ-, Sauer- und Plunderteig - leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen - für Backanfänger und "Profis"- Wissenswertes über Getreide: Weizen, Dinkel, Einkorn, Roggen & Co- überarbeitete Neuauflage mit zusätzlichen Informationen über die Zubereitung von Bio-Germ und selbst angesetztem Sauerteig- mit kleinem Germteig-ABC- liebevoll bebildertWeitere Kochbücher der Autorin:"Schnelle Küche für jeden Tag""Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten""Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen""Mit den verständlichen Anleitungen von Heidi Huber gelingt köstliches Selbstgemachtes aus Germteig ganz einfach, ein tolles Buch!""Wunderbar vielseitig - dieses Buch liefert die passenden Rezepte für jeden Geschmack" Umfang: 112 S. ISBN: 978-3-7066-2710-8
Inhalt: Klassiker wie "Eier müssen abgeschreckt werden", "Aufgetautes Fleisch darf man nicht wieder einfrieren" oder "Nudelwasser muss sprudeln" gehören zum Repertoire einer jeden guten Köchin bzw. eines jeden guten Kochs. Wer nicht bereit ist, sich hieran zu halten, wird von den Granden der Küche als Banause bezeichnet. Noch einen gefällig: "Fleisch soll man heiß anbraten, damit sich die Poren schließen. Dann bleibt es schön saftig." Dumm nur, dass Fleisch überhaupt keine Poren hat! Was geschieht in diesem Buch? Der Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer hat sich die lange Liste der überlieferten Küchenweisheiten vorgeknöpft. Kompetent, aber was noch wichtiger ist, humorvoll trennt er buchstäblich die Spreu vom Weizen. Eine Revolution in der Küche und ein Moment der Befriedigung für all diejenigen, die in der Küche bisher keinen Fuß auf den Boden bekommen haben! Und das alles basiert auf den neusten Erkenntnissen der Wissenschaft. Der Leser begreift, dass man in der Küche viel Zeit und Geld sparen kann, wenn man sich von dem ein oder anderen Oma-Ratschlag löst. Durch falsche Lagerung und Zubereitung wurden der Nährwert und das wahre Geschmacksvermögen von Lebensmitteln zu oft verschenkt. Damit wird in diesem wunderbar unterhaltsamen und nutzvollen Werk aufgeräumt. Fischers Küchenirrtümer erschienen erstmals 2010 und 2011 in zwei Bänden und erreichten Bestsellerverkaufszahlen. Doch das Wissen um das Kochen verfeinert sich von Jahr zu Jahr. Deshalb erschien es uns eine lohnende Aufgabe, eine überarbeitete und aktualisierte Neuausgabe diese so klugen Buches herauszugeben. Umfang: 280 S. ISBN: 978-3-95510-226-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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