Inhalt: Wie wird aus Getreide Mehl? Wachsen Salatblätter an Bäumen? Und wieso brauchen manche Pflanzen Licht und andere Dunkelheit zum Wachsen? Rund ums Essen gibt es unendlich viele spannende Fragen. In diesem farbenfroh illustrierten Buch findest du die Antworten. Wie aus Samen Obst, Gemüse und Getreide wachsen Systematik: Kindersachbuch Umfang: 32 S., m. zahlr. bunten Bild. Standort: Natur ISBN: 978-1-78232-759-2
Inhalt: Dieser Apfel sieht aber lecker aus! Welchem Tier der wohl schmecken könnte? Was hilft bei Bärenhunger? Welches Tier frisst lieber Fisch, welches Fleisch? Und wer knabbert am liebsten Eicheln? Für die Tiere auf den oberen Klappseiten findet man auf den unteren Seiten in Wort und Bild all die Dinge, die den tierischen Feinschmeckern das Wasser im Schnabel oder Maul zusammenlaufen lassen. Mit Bildern Wörter lernen für die Allerkleinsten! Guten Appetit! Systematik: 1 Umfang: o. Seitenzahlangabe Standort: 1 CAR ISBN: 978-3-8369-5224-8
Inhalt: Ein farbenfrohes Bilderbuch von Eric Carle. Es erzählt von sieben Tieren, die sich an ihrem Lieblingsgericht erfreuen. Am Schluß sitzen sie mit allen Kindern der Welt an einem großen Tisch und genießen gemeinsam mit ihnen die Leckereien. Systematik: 1 Umfang: [28 S.] ; überw. Abb. (farb.) Standort: 1 CAR ISBN: 978-3-8067-4126-1
Inhalt: Ein ganz besonderes Spiel-Bilder-Buch für kleine Kinder: Mit diesen Pappbilderbücher können schon kleine Kinder ihre Geschicklichkeit üben. Spielend schwingen sie den kleinen Affen auf seiner Suche nach der richtigen Frucht von Baum zu Baum, indem sie ihn von Buchseite zu Buchseite durch gestanzte Öffnungen schieben. Systematik: 1 Umfang: [10 S. ; überw. Abb. (farb.) Standort: 1 CAR ISBN: 978-3-8067-4279-4
Inhalt: Hier werden mehr als 200 schnelle und ausgewogene Rezepte für jeden Tag vorgestellt, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Systematik: Xeo 252 Umfang: 192 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Xe o 252 CRA ISBN: 978-3-8338-0479-3
Inhalt: Schlürf! Schmatz! Schnapp! Schluck! - Spielerisch lernen, was Tiere essen. Ein robustes Pop Up Buch mit tollen Effekten. Systematik: 1 Umfang: 18 S. Standort: Dicke Pappe ISBN: 978-3-03934-220-4
Inhalt: Buffets sind die ideale Lösung, wenn man seine Gäste verwöhnen, die gesellige Runde aber auch in vollen Zügen genießen möchte. Sophie Dudemaine hat neun verschiedene Buffets mit insgesamt rund 80 Rezepten zusammengestellt; außerdem gibt sie viele praktische Tipps, vom Einkauf bis zur Tischdekoration.Wer eine größere Zahl Gäste bewirten möchte, macht am besten ein Buffet: Das lässt sich prima vorbereiten, für jeden Geschmack ist etwas dabei, und der Gastgeberkann ganz entspannt mit am Tisch sitzen.Ob Sie einen sonntäglichen Geburtstagsbrunch veranstalten oder einen Kindergeburtstag feiern wollen, zu einem herzhaften Abendessen einladen oder Ihre Gäste mit Fingerfood oder vegetarischen Köstlichkeiten überraschen möchten - Sophies Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack und für alle erdenklichen Anlässe. Und natürlich lassen sich ihre raffinierten Köstlichkeiten wieder ganz einfach zubereiten.Neben den bewährten Kochtipps hält Sophie für uns diesmal nicht nur eine Fülle von Ideen für stimmungsvolle Tischdekorationen bereit, sondern auch viele praktische Ratschläge für die Organisation eines perfekten Buffets. Systematik: Xeo 26 Umfang: 190 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Xe o 26 DUD ISBN: 978-3-8369-2974-5
Inhalt: Lebt es noch oder isst du es schon? Ein Selbstversuch. "Die dringendste Frage zu Beginn meiner Bio-Phase: ob ich weiterhin Cola-Light trinken kann. Davon gehe ich nämlich aus. Cola-Light besteht doch sowieso ausschließlich aus Chemie. Da dürfte sich die Bio-Frage eigentlich gar nicht erst stellen." Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit jemandem zusammen, der schnell den Spitznamen Jiminy Grille erhielt - nach dem personifizierten Gewissen der Holzpuppe Pinocchio. Denn Jiminy schrie auf, wenn Karen Duve nach der "Grillhähnchenpfanne für 2,99" griff. Und Karen Duve musste einräumen, dass das Leben der "Grillhähnchenpfanne" vor ihrer Schockfrostung wohl eher unerfreulich gewesen war. So stellten sich vor der Tief kühltruhe schnell grundlegende Fragen: Darf man Tiere eigentlich essen? Und wenn Tiere nicht, warum dann Pflanzen? Wo beginnt die menschliche Empathie, und warum? Was sind wir bereit aus Rücksicht auf die Mitlebewesen zu opfern? Oder können wir sogar einen persönlichen Gewinn daraus ziehen, unsere Gewohnheiten zu ändern? Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen: Jeweils zwei Monate lang testet sie seitdem Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet. Parallel dazu setzt sie sich mit der dahinterstehenden Weltsicht auseinander - und liefert sich mit Jiminy Grille die unausweichlichen Verbalduelle. Erst kurz vor der Veröffentlichung dieses Buches wird sie eine Lebensentscheidung treffen - die, wie sie sich weiter ernähren und weiter leben will. Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer? Systematik: Vcl Umfang: 335 S. Standort: Vc l DUV ISBN: 978-3-86971-028-0
Inhalt: Lebt es noch oder isst du es schon? Ein Selbstversuch. "Die dringendste Frage zu Beginn meiner Bio-Phase: ob ich weiterhin Cola-Light trinken kann. Davon gehe ich nämlich aus. Cola-Light besteht doch sowieso ausschließlich aus Chemie. Da dürfte sich die Bio-Frage eigentlich gar nicht erst stellen." Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit jemandem zusammen, der schnell den Spitznamen Jiminy Grille erhielt - nach dem personifizierten Gewissen der Holzpuppe Pinocchio. Denn Jiminy schrie auf, wenn Karen Duve nach der "Grillhähnchenpfanne für 2,99" griff. Und Karen Duve musste einräumen, dass das Leben der "Grillhähnchenpfanne" vor ihrer Schockfrostung wohl eher unerfreulich gewesen war. So stellten sich vor der Tief kühltruhe schnell grundlegende Fragen: Darf man Tiere eigentlich essen? Und wenn Tiere nicht, warum dann Pflanzen? Wo beginnt die menschliche Empathie, und warum? Was sind wir bereit aus Rücksicht auf die Mitlebewesen zu opfern? Oder können wir sogar einen persönlichen Gewinn daraus ziehen, unsere Gewohnheiten zu ändern? Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen: Jeweils zwei Monate lang testet sie seitdem Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet. Parallel dazu setzt sie sich mit der dahinterstehenden Weltsicht auseinander - und liefert sich mit Jiminy Grille die unausweichlichen Verbalduelle. Erst kurz vor der Veröffentlichung dieses Buches wird sie eine Lebensentscheidung treffen - die, wie sie sich weiter ernähren und weiter leben will. Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer? Systematik: Vcl Umfang: 335 S. Standort: Vc l DUV ISBN: 978-3-86971-028-0
Inhalt: Dieser Band hilft dem Leser, sich bei den typischen europäischen Käsesorten - von A wie Appenzeller bis W wie Weichkäse - zurechtzufinden. In der Einführung werden die einzelnen Vorgänge der Käsebereitung beschrieben, und es wird gezeigt, wie aus Milch und Zusatzstoffen, Temperatur und Reifung die verschiedensten Käsesorten entstehen. Die übersichtlich gestalteten Einträge sind alphabetisch nach Ländern geordnet und bieten eine detaillierte Beschreibung von mehr als 200 Produkten, ihrer Besonderheiten, ihrer Herstellung, Zubereitungsvorschläge und Hinweise, welcher Wein zur jeweiligen Käsesorte am besten mundet. Zum besseren Verständnis werden in einem ausführlichen Glossar am Ende des Buches die wichtigsten Fachausdrücke erläutert. Systematik: Xeo 10 Umfang: 224 S. ; zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xe o 10 GUA ISBN: 978-3-7043-1419-2
Inhalt: Gemeinsame Mahlzeiten sind eine wertvolle Zutat nicht nur für Nähe und Harmonie in der Familie, sondern auch für die Entwicklung von Kindern. Jesper Juul zeigt, wie es gelingt, dass alle am Tisch sich wohl fühlen und warum eine gesunde, entspannte Ess- und Tischkultur die Lösung vieler Konflikte sein kann. Was ist zu tun, wenn das Kleinkind kein Gemüse und der Teenager nur Spaghetti essen will? Der berühmte Familientherapeut macht Lust auf ausgewogenes Essen zusammen mit der Familie, nicht zuletzt dank einer Auswahl praxiserprobter Rezepte aus seiner skandinavischen Heimat. Systematik: Ngk 3 Umfang: 240 S.; Ill. (farbig) Standort: Ng k 3 JUU ISBN: 978-3-407-86478-9
Inhalt: Handbuch zu allen wichtigen Fragen rund ums Kochen. Mit Grundrezepten, Tricks bei Pannen und mit Tipps für die Menüplanung und die Gästebewirtung. Systematik: Xeo 2 Umfang: 252 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xe o 2 LEN ISBN: 978-3-8338-1179-1
Inhalt: 12 Tischdekorationen mit jahreszeitlichem Schwerpunkt für thematisch durchgestylte Einladungen. Mit vielen Fotos, kurzen Texten, einigen Rezepten und einem Schnellkurs "Der perfekte Gastgeber". Systematik: Xeo 6 Umfang: 120 S. : überw. Ill. Standort: Xe o 6 MEI ISBN: 978-3-8001-7718-9
Inhalt: Ist das lecker! Aber warum eigentlich? Jeden Tag nehme ich ein Butterbrot mit in den Kindergarten. Mein Butterbrot. Darauf ist aber nicht nur Butter. Auch Tomaten, Käse, Kräuter und vieles mehr. Aber woher kommt das eigentlich alles? Den Salat hat Oma angepflanzt und die Butter hat Bauer Henri gemacht. Aber wie wachsen eigentlich Gurken? Ganz viele helfen, dass mein Butterbrot so unglaublich lecker schmeckt! -- Regionale Lebensmittel - erklärt für die Kleinsten -- Wo kommt eigentlich was her? Systematik: 1 Umfang: 24 ungezählte Seiten Standort: 1 PIN ISBN: 978-3-86429-465-5
Inhalt: Karl und Knäcke wären gerne die gefürchtetsten Räuber der Stadt - nur haben sie eigentlich noch nie etwas gestohlen. Das muss anders werden! Sie planen eine räubermäßige Einbruchsserie. Doch in jeder Wohnung findet sich so viel Spannendes, dass sie das Räubern glatt vergessen - außer, dass sie sich nach den erlebten Abenteuern etwas zu Essen genehmigen. Denn in fremden Küchen kocht es sich besonders gut! Wenn das mal keine neue Berufsperspektive ist ...
Toll zum Vorlesen - und mit Räubergrießbrei-Rezept! Systematik: 4.1 Umfang: 40 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: 4.1 REI ISBN: 978-3-551-55385-0
Inhalt: Leipzig ist eine der dynamischsten und faszinierendsten Metropolen Ostdeutschlands. Die Stadt der Montagsdemos hat sich in eine quirlige, aufregende Kultur- und Szenestadt verwandelt. Das historische Zentrum mit eleganten Einkaufspassagen ist vorbildlich renoviert. Die Museen präsentieren einzigartige Ausstellungen, Gewandhaus, Oper und Kabarett bieten anspruchsvollste Unterhaltung, und eine schrille Kneipenszene macht die Nacht zum Tage. Vom eleganten Villenviertel Gohlis zur futuristischen Messe, von Bach zu den "Prinzen" - die heimliche sächsische Hauptstadt in all ihren Facetten, dazu landschaftliche Highlights und grüne Oasen in der Umgebung. Übernachtungsmöglichkeiten von originell bis edel, Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel, Shopping, Aktivitäten und das berühmte Leipziger Nachtleben werden ausführlich vorgestellt. Systematik: Cfp 73 Umfang: 312 S. ; zahlr. Abb. (farb.) Standort: Cf p 73 Leipzig ISBN: 978-3-8317-1397-4
Inhalt: Pauli Kaninchen stellt schon wieder etwas an. Mama ärgert sich. Gelingt es Pauli, sie wieder zum Lachen zu bringen? Systematik: 1 Umfang: [8] S. ; überw. Abb. (farb.) Standort: 1 WEN ISBN: 978-3-85195-722-8
Inhalt: Ihren Food Blog "Deliciously Ella" lesen monatlich über zwei Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Ihr erstes Kochbuch eroberte mit Erscheinen Platz eins der britischen Bestsellerlisten. Das Erfolgsgeheimnis von Ella Woodward? Ihre Rezepte vereinen das angeblich Unmögliche: Sie sind vegan, absolut köstlich und leicht nachzukochen. Absolutely delicious! Systematik: Xeo 252 Umfang: 254 S. Standort: Xe o 252 WOO ISBN: 978-3-8270-1288-3
Deliciously Ella für jeden Tag einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben Bloomsbury Berlin, London ; New York, NY ; B (2016)
Standort: Xe o 252 WOO
Inhalt: Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht. Systematik: Xeo 252 Umfang: 255 S.; zahlr. Ill. Standort: Xe o 252 WOO ISBN: 978-3-8270-1323-1
Deliciously Ella für jeden Tag einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben Bloomsbury Berlin, London ; New York, NY ; B (2016)
Standort: Xe o 252 WOO
Inhalt: Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht. Systematik: Xeo 252 Umfang: 255 S.; zahlr. Ill. Standort: Xe o 252 WOO ISBN: 978-3-8270-1323-1
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