Inhalt: Ganz im Stil des Vorgängertitels "Smoothies - Power for you" (ID-B 21/15) legt das Autorenpaar hier einen kleinen, feinen Band mit 20 Smoothie-Rezepten für Kinder vor. Es kommen Superfood-Zutaten sowie frisches Obst und Gemüse zum Einsatz, aus welchen knallbunte Drinks mit kreativen Namen entstehen. Mit "Johnny Blue" aus Blaubeere, Banane, Wasser, Löwenzahn und Kokosblütenzucker, "Drachensaft" aus Giersch, Datteln, Leinsamen, Wasser und Banane oder "Chocorangina" aus Orangen, Hafermilch, Kakaopulver, Hanfsamen und Kokosblütenzucker gelingt es bestimmt, auch Kindern die tägliche Vitamin- und Nährstoffdosis zu verabreichen. Die Bebilderung ist sehr originell und witzig und weckt die Lust am Ausprobieren. Im gleichen Stil erscheint zeitgleich ein weiteres Buch der beiden Autorinnen: "Green Smoothies" (ID-A 22/16) für Erwachsene. Bei Bedarf an Smoothie-Büchern ist man hiermit sicherlich gut bedient. (1) LK/BM: Joos
Mit Fotos von Brigitte Sporrer. Systematik: Xeo 5 Umfang: 48 S : überw. Ill. (farb.) Standort: Xe o 5 PAW ISBN: 978-3-86355-457-6
Inhalt: Smoothie Bowls sind eine cremigere Variante der angesagten Smoothies. Die Basis in der Schale (bowl) bilden dickflüssige Smoothies aus Früchten, Gemüse, Milch- oder Pflanzenmilchprodukten. Diese werden mit verschiedenen Toppings wie Obst, Gemüse, Samen oder Nüssen angerichtet und können so als kleine Mahlzeit gelöffelt werden. Einleitend Informationen rund um das Thema "Smoothie Bowls": Wie zu den gesunden Vorteilen, den Zutaten von Obst und Gemüse bis zu Power-Foods oder zu den benötigten Geräten. Unter den 50 Rezepten eines für selbst gemachtes Granola als Topping. "Chiapudding-Smoothie-Bowl" oder "Grünkohl-Mango-Smoothie-Bowl" sind Beispiele für die vielfältigen Kreationen. Anders als bei E. Maranik: "Smoothie Bowls" (ID-A 16/16) werden neben Pflanzenmilch auch Milchprodukte für die Zubereitung verwendet. Piktogramme zeigen laktose- bzw. glutenfreie und auch vegane Rezepte an. Neben der Zubereitungsanleitung die Zutatenliste und Angaben zur Zubereitungszeit und den Nährwerten. Attraktives Kochbuch. Neben dem oben genannten Titel breit empfohlen. Rege Nachfrage zum Thema ist zu erwarten. (2) LK/HAL: Roch Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 S : überw. Ill. (farb.) Standort: Xe o 250 WIE ISBN: 978-3-625-17562-9
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