Inhalt: Für Weinkenner und solche, die es werden wollen: "Der Brockhaus Wein" bietet mit 3.800 Stichwörtern zu Rebsorten, Kellertechniken und Degustation, Weinbau und internationalen Anbaugebieten umfassende Informationen rund um das Thema Wein. Die zahlreichen Abbildungen, Grafiken und Infokästen mit Tipps und Hintergrundwissen laden zum Schmökern ein und stillen zumindest Ihren Wissensdurst. Systematik: Xeo 121 Umfang: 511 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) ; graph. Darst. Standort: Xe o 121 Wein ISBN: 978-3-7653-0282-4
Inhalt: Traditionelle und moderne Rezepte - vom Dippehas über Bärlauchsüppchen bis hin zur Lebkuchenmousse - machen mit frischen Zutaten der Saison und den dazugehörigen Weinempfehlungen Lust auf den Rheingau. Systematik: Dxl Umfang: 148 S.; zahlr. Abb.[farb..] Standort: Dx l LUS ISBN: 978-3-9808943-3-3
Lust auf Rheinhessen Die 100 besten Rezepte von rheinhessischen Weingütern. Mit Weinempfehlungen von Sonja Ostermayer. Leinpfad-Verl., Ingelheim (2002)
Standort: Dx l LUS
Inhalt: In diesem Buch werden die besten Rezepte von rheinhessischen Weingütern - von der klassischen Kartoffelsuppe, der Grumbeerbrie, über ganz neue Gerichte wie das Rheinhessische Carpaccio und verschieden Spargelrezepte bis hin zur Trauben-Krokant-Creme und zum Rotweinkuchen - vorgestellt. Mit ihren frischen Zutaten aus der region und ihrem Schuss Wein machen sie Lust auf Rheinhessen. Systematik: Dxl Umfang: 143 S. Standort: Dx l LUS ISBN: 978-3-9807711-9-1
Inhalt: DuMont Bildatlas Hunsrück - die Bilder des Fotografen Jürgen Wackenhut zeigen faszinierende Panoramen und ungewöhnliche Nahaufnahmen. Sechs Kapitel, gegliedert nach regionalen Gesichtspunkten, geben einen Einblick in die sympathische Urlaubsregion. Zu jedem Kapitel gehören Hintergrundreportagen und Specials, die aktuelle und interessante Themen aufgreifen. Eines der DuMont Themen stellt die junge Generation rheinhessischer Winzer vor. Ein weiteres Thema widmet sich dem Leben und Wirken von Hildegard von Bingen und warum es in den uralten Stollen von Bad Kreuznach immer noch Überraschungen gibt, beantwortet ein anderes Thema. Den Abschluss eines jeden Kapitels bilden Infoseiten mit allen wichtigen Sehenswürdigkeiten, die auf der nebenstehenden detaillierten Reisekarten leicht zu lokalisieren sind. Viele persönliche Tipps des Autors sowie Empfehlungen zu Hotels und Restaurants ergänzen das Infoangebot. Wer abseits der Touristenpfade etwas Außergewöhnliches erleben möchte, folgt den DuMont Aktivtipps: wandern Sie auf Deutschlands schönstem Wanderweg, dem Saar-Hunsrück-Steig, radeln Sie von Weingut zu Weingut durch Rheinhessen, erleben Sie live eine Fernsehaufzeichnung auf dem Lerchenberg oder erleben Sie den Mythos Nibelungen in Worms. Abgerundet wird der Bildatlas durch das Servicekapitel, das praktische und allgemeine Informationen für die Vorbereitung der Reise beinhaltet sowie Daten und Fakten zum Reiseziel liefert. Systematik: Cfq 31 Umfang: 118 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Cf q 31 Hunsrück ISBN: 978-3-7701-9216-8
Inhalt: Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick - 300 Rebsorten aus aller Welt - Farbe, Größe und Form der Trauben und Blätter - Mit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form die 300 wichtigsten Rebsorten der 60 größten Rebanbauenden Länder der Erde vor. Ihre Herkunft, Verbreitung, Merkmale und Eigenschaften und den Charakter der Weine oder der Tafeltrauben. Ganz wesentlich sind für den Weinliebhaber auch die vielen Synonyme, denn nicht jeder weiß, dass beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind. Systematik: Xbn 26 Umfang: 318 S. : Ill. Standort: Xb n 26 AMB ISBN: 978-3-8001-5957-4
Inhalt: Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein - und umgekehrt. Aber welcher Tropfen passt zu welcher Speise? Und in welcher Kombination wird das Essen zum kulinarischen Erlebnis? Das ist am Ende natürlich Geschmackssache. Aber es gibt tatsächlich auch einige Regeln, mit deren Hilfe sich die genussvollsten Verbindungen finden lassen. Peter Badenhop, renommierter Gastro-Journalist der Frankfurter Allgemeinen Zeitung, hat in seinem handlichen Nachschlagewerk nicht nur die wichtigsten Grundregeln und Tipps zum Thema, sondern auch mehr als 500 perfekte Kombinationen von Speisen und Weinen zusammengetragen. In 14 Kategorien - vom Aperitif bis zum Käse - listet er gängige, aber auch ungewöhnliche Gerichte und die dazu passenden Tropfen auf. Ein ausgesprochen praktisches Buch mit Genuss-Garantie - für zu Hause, den Einkauf und den Restaurant-Besuch.
Inhalt: Rheinhessen, das Land zwischen Mainz, Bingen und Worms, ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands und zugleich eines der schönsten. Wie sinnlich und genussvoll die traditionsreiche Verbindung zwischen dieser besonderen Region und dem edlen Tröpfchen Wein ist, zeigt Monika Becht in ihrem Buch "Weinland Rheinhessen". Sie stellt die besten Straußwirtschaften und Gutsschänken vor und hat außerdem zahlreiche romantische Ausflüge ins rheinhessische Weinland parat. Zum Besuch von historischen Winzerhöfen und dörflichen Weinfesten regt das Buch ebenso an wie zu Spaziergängen durch bunt schillernde Weinberge oder idyllische Ortschaften. Systematik: Dal Umfang: 256 S. ; Zahlr. Abb. (farb.) Standort: Da l BEC ISBN: 978-3-7973-0936-5
Die Rheinhessen Vignette Ein Führer zum essen, trinken, Weinkaufen und Übernachten beim Winzer Rheinhessen-Vignette GbR, Budenheim (2001)
Standort: Da BUE
Inhalt: Das Buch ist ein kompetenter Begleiter zu den Weingütern mit Straußwirtschaften und Gutsschänken im größten Weinbaugebiet Deutschlands. Mit übersichtlicher Öffnungszeitentabelle, mehr als 160 Winzer-Adressen, neuartige Routenkarte und 71 Stadtplänen. Systematik: Da Umfang: 193 S. Standort: Da BUE ISBN: 978-3-00-007637-4
Inhalt: Der Comic-Zeichner Étienne schlägt seinem Freund Richard einen außergewöhnlichen Deal vor: Der Winzer soll ihn in die Welt des Weins einführen, im Gegenzug bringt er ihm die Welt des Comics nahe. Richard beginnt, Comics zu lesen, lernt Zeichner kennen, begleitet Étienne auf Comic-Festivals und erhält umfassende Einblicke in das Comic-Schaffen. Étienne lernt, woran man gute Weine erkennt, wie Reben richtig beschnitten werden, wie man Fässer für die Lagerung auswählt und welches die besten Anbaumethoden sind. Doch viel bedeutsamer als das Insiderwissen, das sich die beiden vermitteln, ist die Erkenntnis, dass ihre Professionen mehr gemeinsam haben, als sie ahnten ... Systematik: Graphic Novel Umfang: 268 S.; zahlr. Ill. Standort: Graphic Novel IGN ISBN: 978-3-7704-3728-3
Inhalt: Ein lauer Wind in der Sommerhitze, das unerwartete Lächeln eines Mannes und ein gestohlener Kuss verändern Marias Leben für immer. 17 Jahre später lebt ihre Tochter Greta als Halbwaise bei der Winzerfamilie Hellert. Die meiste Zeit ist es für das zierliche Mädchen in Ordnung, das fünfte Rad am Wagen zu sein, ihre junge Mutter nur von einem Foto und ihren Vater gar nicht zu kennen. Sie arbeitet gern in den Weinbergen und verbringt viel Zeit mit Robert, dem rebellischen Sohn der Hellerts. Je näher sich die beiden kommen und je älter Greta wird, desto klarer spürt sie, dass sie ihren Träumen folgen muss: Sie will lernen, selbstbestimmt leben, Anteil an der neuen Freiheit der Frauen haben. Bis ein überraschendes Erbe alles verändert.
Von der Pfalz bis New York, von den 1970ern bis heute Systematik: Roman / Erzählung Umfang: 416 Seiten Standort: ENG ISBN: 978-3-423-22006-4
Inhalt: Weinreben pflanzen, erziehen und pflegen; Trauben ernten und verwerten; die besten Traubensorten für den Hausgarten - in ausführlichen Porträts und zusätzlich als Kurzporträt-Übersicht. Systematik: Xbn 26 Umfang: 103 S. ; zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xb n 26 FAD ISBN: 978-3-405-16841-4
Inhalt: In diesem farbenfrohen Kochbuch werden Rezepte präsentiert, die die rheinhessischen Gaumen verwöhnen. Zu diesen Köstlichkeiten gönnt man sich gerne einen Schoppen Wein, der von Hermann, dem Winzer kommentiert werden. Dieses Kochbuch zeigt eine schmackhafte Palette von regionalen Gerichten. Systematik: Xeo 211 Umfang: 72 S. Standort: Xe o 211 FRA ISBN: 978-3-936622-06-5
Inhalt: Kalle zieht von Berlin in ein rheinhessisches Weindorf und hat von nix eine Ahnung, weder vom Weinmachen noch vom Leben auf dem Lande noch vom Wechsel der Jahreszeiten. Erst als er die gleichaltrige Mia kennenlernt und ihren Opa Erwin, der Winzer ist, ändert sich dies schlagartig. Er erfährt genau, welche Arbeiten wann im Weinberg oder im Keller zu tun sind. Und nicht nur das: Anhand alter Fotos erklärt ihm Opa Erwin auch, wie diese Arbeiten früher ohne maschinelle Hilfe erledigt wurden.
¿Kalle im Wingert¿ erzählt einerseits mit Text und Illustrationen eine pfiffige Geschichte. Andererseits informiert das Buch ganz genau über den Beruf des Winzers und wie sich dieser verändert hat. Systematik: Kindersachbuch Umfang: 32 S. ; m. zahlr. farb. Illustr. Standort: Technik ISBN: 978-3-942291-74-3
Inhalt: Kalle zieht von Berlin in ein rheinhessisches Weindorf und hat von nix eine Ahnung, weder vom Wein machen noch vom Leben auf dem Lande noch vom Wechsel der jahreszeiten. Erst als er die gleichaltrige Mia kennen lernt und ihren Opa Erwin, der Winzer ist, ändert sich dies schlagartig. Er erfährt genau, welche Arbeiten wann im Weinberg oder im Keller zu tun sind. Systematik: Kindersachbuch Umfang: 31 S. Standort: Technik ISBN: 978-3-9808383-1-3
Inhalt: Kaiserstuhl 1962: Zwei Menschen in einer Grenzregion
Am Kaiserstuhl kreuzen sich kurz nach Kriegsende die Wege von Henny Köpfer und Paul Duringer. Die Tochter eines Weinhändlers und der elsässische Soldat leben auf dem Hof der alten Bäuerin Kätter. Mit ihr und dem kleinen Kaspar wachsen sie zu einer Familie zusammen. Doch es sind keine einfachen Zeiten. So leicht die Liebe entstand, zerbricht sie auch wieder. Paul verschwindet ganz plötzlich, und auch Henny kehrt dem Kaiserstuhl den Rücken. Erst 1962 stehen sich Henny und Paul wieder gegenüber. Sofort brechen alte Wunden auf, und am liebsten würden beide noch einmal davonlaufen. Doch das können sie nicht. Denn Henny ist im Besitz einer alten Champagnerflasche, die Paul im Auftrag des französischen Sicherheitsdienstes sucht. Sie ist an Symbolkraft kaum zu überbieten, sie steht für die Plünderungen der Deutschen in Frankreich und soll Adenauer und de Gaulle bei einem Festakt überreicht werden. Systematik: Roman / Erzählung Umfang: 464 S. Standort: GLA ISBN: 978-3-471-36011-8
Inhalt: Der Autor beschreibt die Schönheit des canyonähnlichen Tals mit seinen Burgen und Weinterrassen, die historische Entwicklung vor 1800, als der Rhein noch von vielen Flößen genutzt wurde, der Weinbau immer mehr an Bedeutung gewann und die Burgherren stattliche Gewinne durch Zölle erwirtschafteten, die Strukturwandlungen des 19. und 20 Jahrhunderts, die sich besonders im Fortschritt durch die Dampfschifffahrt und durch den Eisenbahn- und Straßenbau zeigten, die Rheinromantik als Grundlage für den Rheintourismus u.a. Systematik: Del Umfang: 95 S. Standort: De l GOR ISBN: 978-3-9808383-2-0
Inhalt: Der Autor beschreibt die Schönheit des canyonähnlichen Tals mit seinen Burgen und Weinterrassen, die historische Entwicklung vor 1800, als der Rhein noch von vielen Flößen genutzt wurde, der Weinbau immer mehr an Bedeutung gewann und die Burgherren stattliche Gewinne durch Zölle erwirtschafteten, die Strukturwandlungen des 19. und 20 Jahrhunderts, die sich besonders im Fortschritt durch die Dampfschifffahrt und durch den Eisenbahn- und Straßenbau zeigten, die Rheinromantik als Grundlage für den Rheintourismus u.a. Systematik: Del Umfang: 95 S. Standort: De l GOR ISBN: 978-3-9808383-2-0
Inhalt: Erprobte Rezeptesammlung für Wein, Likör, Sirup und Limonaden zum Selbermachen mit Früchten, Blüten und Gewürzen aus dem eigenen Garten, aus der Natur oder vom Bauernmarkt. Systematik: Xeo 5 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xe o 5 GRI ISBN: 978-3-8310-2334-9
Weinwanderungen in Franken Wegweiser [unterwegs zu Winzern, Weinstuben und Heckenwirtschaften] Heinrichs-Verl., Bamberg (2010)
Standort: Cf r 11 Franken
Inhalt: Mit 22 Wandervorschlägen, versehen mit genauer Beschreibung der Wegstrecke, kann mit diesem Buch die Weinlandschaft Frankens erkundet werden. Auf Wanderrouten zwischen zwei und vier Stunden werden die meisten der alten Weinstädtchen am Main besucht. Sämtliche Wanderungen können gut mit öffentlichen Verkehrsmiteln durchgeführt werden. Besonders Gewicht wurde darauf gelegt, geeignete Mäglichkeiten für eine Einkehr beim Frankenwein aufzuzeigen. Zahlreiche Hinweise auf Gaststätten, Weinstuben und insbesondere auch Heckenwirtschaften am Weg mit ihrem Wein- und Essensangebot und ihren Öffnungszeiten wurden bei den einzelnen Wanderstrecken aufgenommen. Die Schönheit fränkischer Landschaft, fränkischer Küche und die reiche Weinkultur Frankens werden so dem Leser als eine Einheit vor Augen geführt. Systematik: Cfr 11 Umfang: 224 S. : Ill. Standort: Cf r 11 Franken ISBN: 978-3-89889-043-4
Inhalt: Ein Glas Wein, Rieslingspastete und danach ein Stück Quetschetaart mit Sahne auf der Luxemburger Sommerkirmes lassen es sich der ehemalige Sternekoch Xavier Kieffer und seine Freundin, die Gastrokritikerin Valerie Gabin, richtig gut gehen. Doch in einem Bierzelt drückt ihm ein Fremder plötzlich eine Magnetkarte in die Hand und verschwindet. Am nächsten Morgen wird der Mann unter der Roten Brücke tot aufgefunden. Warum hat er Kieffer diese Karte gegeben? Was hat es mit den Computercodes darauf auf sich? Und warum sind plötzlich so viele Leute hinter ihm her? Der Luxemburger Koch steht plötzlich im Zentrum einer Verschwörung und erkennt, dass seine Freundin in höchster Gefahr schwebt. Systematik: Krimi / Thriller Umfang: 316 S. Standort: HIL Bd. 3 ISBN: 978-3-462-04533-8
Inhalt: "Am Rhein, am Rhein, da wachsen unsere Reben: Gesegnet sei der Rhein! Da wachsen sie am Ufer hin und geben uns diesen Labewein!"(Matthias Claudius)
Marlene Hübel hat bei ihrer literarischen Spurensuche durch fünf Jahrhunderte in Gedichten und Prosa fast nur höchstes Lob des Rheinweins gefunden. Einerlei, ob es sich um den "Ächten Nierensteiner", um den Pfeddersheimer, den Bacharacher, die Liebfrauenmilch oder um den von Goethe so gerühmten "Eilfer", den Jahrgang 1811, handelt - der Wein, er lebe hoch! Kenntnisreich kommentiert sie die Begeisterung der Romantiker für das Mitterheintal ebenso wie die (vor)revolutionären und patriotischeren Töne mancher Wein-Lyrik und entdeckt dabei viel Vergessenes zum Thema Wein und Rhein. Mit Texten von Clemens Brentano, Hoffmann von Fallersleben, Freiligrath, Goethe, Georg Weerth, Zuckmayer u.v.a.m. Systematik: Lyrik Umfang: 111 S. Standort: O HUE ISBN: 978-3-937782-82-9
Inhalt: Das Standardwerk bietet Weinliebhabern seit jeher einen einzigartigen Zugang in die Welt des Weins. Der große Johnson wird geschätzt für seinen unübertroffenen Reichtum an Informationen zu den weltweit wichtigsten Weinregionen, ihren Winzern und Weinen. Er vermittelt einen profunden Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete und Herstellungsverfahren, stellt die besten Weingüter vor und bewertet sie. Zudem enthält die neue Ausgabe zahlreiche Informationen zum praktischen Umgang mit Wein: von der Lagerung bis zum Degustieren. Der unnachahmliche Stil von Hugh Johnson selbst trägt maßgeblich zum besonderen Charme des Buches bei. Dadurch ist Der große Johnson ein ebenso unterhaltsames wie informatives und unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Weinliebhaber und Weinkenner. Die vorliegende sechste Ausgabe des Weinbuchklassikers wurde in enger Zusammenarbeit mit Hugh Johnson von Stephen Brook, einem exzellenten Weinexperten und Autor, vollständig überarbeitet und aktualisiert. Umfang: 1365 S. ISBN: 978-3-8338-3158-4
Inhalt: Die Bibel ist reich an Geschichten, die von Generation zu Generation überliefert worden sind. In ihnen spiegelt sich das ganze Leben des Menschen in seiner Größe wie auch in seiner Begrenztheit. Und vieles ist bleibend aktuell. In der Fülle der biblischen Themen und Bilder haben auch die Rebe und der Weine einen bedeutsamen Platz: Sie werden an mehr als 200 Stellen erwähnt. Eine repräsentative Auswahl haben die Autoren - beide Theologen und aus Winzerfamilien stammend - zusammengestellt. Sie erzählen die alten Geschichten neu und entdecken in ihnen Hintergründe, Lebensweisheiten und Botschaften, die auch für die heutige Zeit gelten: die Sorge um Wachstum und Ernte, der Wein als Quelle der Lebensfreude, der rechte Gebrauch dieser Gottesgabe, der Dank an den Schöpfer. Das unterstreichen auch die jeder Bibelstelle beigefügten Farbfotos aus dem Weinbau der Gegenwart. So laden Texte und Bilder zum Verweilen ein und zu einer Neuentdeckung des Gottesgeschenks Wein. Systematik: Kes Umfang: 77 S. ; zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ke s KLO ISBN: 978-3-7228-0446-0
Inhalt: Ironisierend-skurriles Dokument der Kultur- und Rechtsgeschichte, bei dessen Lektüre auch geschmunzelt werden darf. Systematik: Dpl Umfang: 100 S. Standort: Dp l KOC
Inhalt: Ein originaler und ein origineller Rheinhesse karikieren in Wort und Zeichnung Eigenheiten, Untugenden und Freuden ihrer Landsleute rund um den Wein sowie kuriose Situationen. Weinsnob, Sexualfallen und die Leiche im Weinfass sind einige der Themen. Aus intimer Kenntnis (sozusagen Leib- und Seele-Erfahrung) entsteht ein Kaleidoskop des vinologischen Weltverständnisses der Menschendieser Region. Humorvoll bis satirisch,ohne Scheu vor Tabus, wird die Phantasie des Lesers gefordert und zugleich sein Weinwissen bereichert: Rheinhessische Weinszene und Lebensfreude in Reinkultur!
Mit Zeichnungen von Ehrhard Hütz. Systematik: Da Umfang: 112 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Da KOC ISBN: 978-3-935516-96-9
Inhalt: Prost, Gesundheit ! Es gibt mehr alte Winzer als alte Ärzte, sagt ein bekannter Trinkspruch. Was frivol klingt, birgt eine tiefere Wahrheit: Der maßvolle Weingenuß bringt gesundheitliche Vorteile. Systematik: Vgk 1 Umfang: 174 S. Standort: Vg k 1 KOE ISBN: 978-3-7766-2248-5
Inhalt: Diese önologische Comicographie vermittelt alles Wissenswerte über die Kunst des Weinbaus. Systematik: Xbn 26 Umfang: 92 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) Standort: Xb n 26 KUN ISBN: 978-3-925771-11-8
Karl - Weinreise Eine Tour mit Karl, dem Spätlesereiter, durch die sechs Weinregionen des Landes Rheinland-Pfalz ak-Verl., Walluf (o.J.)
Standort: Xb n 26 KUN
Inhalt: Comicheld KARL steht als Weinfachmann vor einer schwierigen Aufgabe. Im Auftrag des Mainzer Hofrates soll er durch die Weinregionen von Rheinland-Pfalz reisen. Seine Aufgabe ist es, aus allen sechs Weinanbaugebieten, die in Rheinland-Pfalz liegen, einen Wein als den besten herauszufinden. Natürlich steht ihm Grandpatte, sein weinbegeisterter französischer Hund, beim Verkosten der vielen Weine hilfreich zur Seite ... Systematik: Xbn 26 Umfang: 61 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xb n 26 KUN ISBN: 978-3-925771-15-6
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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