Inhalt: Vielseitige Auswahl an kleinen Köstlichkeiten zum Kaffee, Tee oder für zwischendurch: Cheesecakes, Cookies, Brownies, Schicht-Cakes aus mehreren Böden und Cremes, Cake-Pops, Whoopies u.v.m. Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z". Hier wird eine vielseitige Auswahl an kleinen oder auch größeren Köstlichkeiten zu Kaffee, Tee oder für zwischendurch geboten: Cheesecakes, Cookies, Brownies, Cakes aus mehreren Böden und Cremes bestehend (Layer Cakes), Cake-Pops, Whoopies etc., aber auch etliche Kuchenrezepte sind hier zu finden, von Ananas-Cookies bis Zitronen-Pops. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) beschrieben, mit gut gegliederten Zutatenangaben, Angaben zu Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert, Kalorien/Joule mit Eignungsempfehlung (raffiniert, für Gäste, schnell gemacht, fruchtig ... ), jedes Rezept mit aussagekräftigem, klein-, oft auch großformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Das Thema ist momentan sehr gefragt, "Cakes" in jeglicher Form sind in. - Breit empfohlen, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln möglich sind. (2) Systematik: Xeo 242 Umfang: 287 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xe o 242 CAK ISBN: 978-3-7670-0786-4
Das Siegerbuch zur erfolgreichen Show "Das große Backen" auf Sat.1 trumpft wieder auf! Kreative Ideen aus Zucker, Mehl und Marzipan werden durch Deutschlands beste Hobbybäcker in zauberhafte Backkunstwerke verwandelt. Die besten Rezepte des Staffelsiegers und die Lieblingsrezepte der Kandidaten machen auch aus Backneulingen echte Meister und liefern Tortenprofis neue Ideen und Dekotipps. Mit dem Backbuch zur Sendung die schönsten Backabenteuer erneut erleben. Systematik: Xeo 2 Umfang: 135 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 2 GRO ISBN: 978-3-96033-026-4
Inhalt: Die 150 besten Rezepte wurden aus 10.000 Einsendungen für einen Rezept-Wettbewerb der Frauenzeitschrift "Bild der Frau" ausgewählt. Alltagserprobte Hausfrauen gaben ihre Lieblingsrezepte preis, und das Ergebnis ist eine Mischung aus alten Familienrezepten und erprobten Eigenkreationen. Ob Salate, Snacks, Suppen, Gemüsegerichte, Gerichte mit Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Nudeln oder Reis, Kuchen, Torten oder Desserts - die Zubereitung ist unkompliziert und tauglich für die Alltags- und Familienküche. Systematik: Xeo 211 Umfang: 220 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Xe o 211 DEU ISBN: 978-3-440-10858-1
Inhalt: Viel Genuss und viel Spaß mit wenig Zucker und Fett. Ich würde ja gerne, aber ich mache gerade eine Diät. Ganz falsch. Mit diesen Rezepten können alle auch einfach mal ohne schlechtes Gewissen schlemmen und schlanke Kuchen genießen, mit denen man auch hinterher noch eine gute Figur macht. Langweilig wird es garantiert nicht mit Chai-Whoopies, Kartoffel-Walnuss-Kranz oder kleinen Aprikosen-Reis-Kuchen aus dem Glas. Auch wenige Kalorien können viel Spaß machen! Systematik: Xeo 24 Umfang: 95 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Xe o 24 OET ISBN: 978-3-7670-0883-0
Inhalt: Der Tag wird noch schwer genug. Umso wichtiger ist deshalb ein leichtes und abwechslungsreiches Frühstück. Mal kernig und fruchtig mit Beeren-Nuss-Porridge oder Kiwi-Apfel-Salat mit Quark-Pancakes, mal gemixt und geshakt wie Paprika-Mandelmilch-Smoothies oder Green-Power-Drinks. Wer es lieber belegt und gefüllt mag, startet mit einem veganen süßen Sushi-Frühstück oder Hafer-Whoopies mit Frischkäse-Cream. Ganz klassisch gebacken und gestrichen muss aber auch nicht langweilig sein, sondern kann Buchweizen-Beeren-Muffins oder Bananenaufstrich bedeuten. Eins haben alle Ideen auf 128 Seiten gemeinsam: Sie enthalten maximal 600 Kalorien und 20 Gramm Fett. Perfekt! Systematik: Xeo 26 Umfang: 127 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 26 FIT ISBN: 978-3-7670-1032-1
Inhalt: Jeder kennt die Sendung mit der Maus: Seit 1971 läuft sie Sonntagvormittag im Ersten und unterhält kleine und große Maus-Fans mit Ihren Lach- und Sachgeschichten. Nach dem Geburtstagsbuch zum 40-jährigen Jubiläum ist Kochen und Backen mit der Maus eine weitere Auflage des beliebten Koch- und Backbuchs voller Kinder-Lieblingsrezepte. Ob Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Makkaroni mit schneller Tomatensauce, Toast Hawaii oder Rote Grütze, Blaubeer-Muffins oder bunte Butterplätzchen: Alle Rezepte wurden exklusiv entwickelt und sind so ausführlich beschrieben, dass auch kleine Köche zu Kochlöffel und Rührbesen greifen und die Gerichte garantiert nachkochen und backen können! Daneben werden grundlegende Küchentechniken und zahlreiche Basteltipps in Bildern Schritt für Schritt erklärt. Mit vielen Illustrationen von der Maus und ihrem Freund, dem kleinen Elefanten, und unterhaltsamen Lach- und Sachgeschichten. Systematik: Jugendsachbuch Umfang: 248 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Freizeit ISBN: 978-3-89883-432-2
Inhalt: Modernes Grundkochbuch mit Rezepten, "die man wirklich braucht" aus der nationalen und internationalen Küche, für den Alltag und Gäste, für Einsteiger und Fortgeschrittene, für alle Gelegenheiten. Systematik: Xeo 2 Umfang: 624 S.; Ill. Standort: Xe o 2 KOC ISBN: 978-3-7742-6396-3
Inhalt: Wenn es im Haus nach Keksen duftet, dann ist Weihnachten nicht mehr weit. Wir haben in einem großen Backwettbewerb die besten Rezepte von Bäuerinnen aus Österreich, Süddeutschland und der Schweiz gesammelt und prämiert. Von raffiniert über klassisch, mit Schokolade, Nüssen und Gewürzen - alle Rezepte in diesem Buch machen Lust auf Kekse. Systematik: Xeo 242 Umfang: 104 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 242 LUS ISBN: 978-3-7843-5582-5
Inhalt: Ein duftender Kuchen frisch vom Blech weckt Erinnerungen an Kindheitstage und ist der Höhepunkt auf jeder Kaffeetafel. Und der Genuss ist kaum zu überbieten, wenn erntefrische Sommerfrüchte die Hauptrolle spielen. Verwöhnen Sie Familie und Gäste mit den besten Landfrauen-Kuchen und neuen Klassikern: ob Apfel-Beeren-Kuchen mit Marzipan oder Quark-Aprikosen-Schnitten, ob Mandeltarte mit Himbeeren oder Erdbeerkuchen mit Holunderblütencreme. Systematik: Xeo 2 Umfang: 182 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Xe o 2 LUS ISBN: 978-3-86244-041-2
Inhalt: Mug up your life Mug Cakes - das sind rasend schnell gebackene Minikuchen im Becher, die, in besonders hübschen Gefäßen und mit dem richtigen Topping versehen, auch noch richtig was hermachen. Ob Sie spontanen Besuch bekommen, einfach Lust auf was Süßes zwischendurch haben oder ein schnelles Trostpflaster brauchen - in der Mikrowelle sind Mug Cakes in maximal 2 Minuten fertig gebacken und können gleich in der Tasse serviert werden. Auch im Backofen gelingen die hübsch verpackten Blitzkuchen und kommen in rund 20 Minuten auf den Kaffeetisch. Von saftigen Apfel-Mug-Cakes mit Mascarponeschaum, Sahne-Erdbeer-Törtchen, Cognac-Haselnuss-Mug-Cake mit Zartbitterschokolade-Ganache bis hin zu Zitronen-Mohn-Mug-Cake mit Zitrus-Icing: Diese Rezepte sind echte Glücklichmacher und werden Ihre Gäste restlos begeistern! - 40 brandneue Trendrezepte für blitzschnell gebackene und hübsch servierte Kuchen im Becher - Alle Rezepte mit anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto - Liebevoll gestaltetes Rezeptbuch, ideal auch als Geschenk Systematik: Xeo 242 Umfang: 96 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 242 MUG ISBN: 978-3-625-17060-0
Inhalt: Durch die Küche schwebt ein Geruch nach Vanille und Zimt. Oma rührt den Teig und gibt uns den Rührbesen zum Teignaschen. Was waren das für Zeiten! Dieses Gefühl von Heimeligkeit und Wohlbefinden können wir uns mit den beliebtesten Backklassikern von Oma zurückholen. Saftige Käsekuchen, feine Apfelkuchen, schmackhafte Marmorkuchen oder ein cremiger Frankfurter Kranz versetzen uns zurück in unsere Kindheit. Die köstlichen Rezepte von früher stehlen so mancher aufwendigen Backkreation die Show. Mit dem Backbuch "Omas Backklassiker - die schönsten Rezepte aus Kindertagen" macht man sich nicht nur selbst eine Freude, sondern landet auch einen Volltreffer, wenn man es verschenkt. Mit übersichtlichen Rezeptbeschreibungen, anschaulichen Bildern und vielen Tipps und Tricks aus Omas Backstube werden selbst Backmuffel an den Herd gelockt. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch. Natürlich mit der bewährten Dr. Oetker-Geling-Garantie, auf die schon unsere Großmütter vertrauten. Systematik: Xeo 242 Umfang: 208 S. Standort: Xe o 242 OET ISBN: 978-3-7670-1836-5
Inhalt: Pizza-Liebhaber aufgepasst: Jetzt geht's rund! Mit dieser Sammlung von 50 Pizza-Rezepten geht beim gemeinsamen Abend mit Familie und Freunden niemand leer aus. Wir starten mit den beliebtesten Klassikern wie Magherita und Quattro-Stagione und enden mit Ricotta-Focaccia und Karnevals-Calzone. Perfekte Rezepte zum Nachmachen: für die Kleinen und die Großen, Anfänger und Fortgeschrittene, für die, die gerne Teilen und auch die, die ihre Pizza lieber alleine verspeisen - Pizza für Alle! Systematik: Xeo 240 Umfang: 144 S. Standort: Xe o 240 PIZ ISBN: 978-3-7667-2547-9
Inhalt: - Über 100 abwechslungsreiche Rezepte für Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen die Alleskönner fürs Frühstück und als Dessert genauso wie für die Kaffeetafel und den Kindergeburtstag - Mit Extrakapitel für herzhafte Waffeln & Co. - Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung, kompakte Einleitung mit hilfreichen Tipps zu Zubereitung und Zutaten - Liebevoll gestaltet und mit Wattierung und Silberfarbschnitt hochwertig ausgestattet
Köstliche Allrounder aus Eisen und Pfanne Kaum etwas lässt sich so einfach backen wie Waffeln, Pfannkuchen und Crêpes und ist dabei so wandelbar. In diesem liebevoll gestalteten Buch finden Sie die besten Rezepte für die flachen Alleskönner. Ob süß oder herzhaft, gerollt, gefaltet oder gestapelt, ob mit Früchten, Schokolade, Sahne, Käse oder Kräutern: Waffeln, Pfannkuchen & Co. passen immer. Zwischen Marzipan-Waffeln mit Mohnsahne, Blaubeer-Crêpes mit Ricotta, Palatschinken mit Mousse au chocolate oder Kürbiskern-Waffeln mit Salbeibutter fällt die Entscheidung nicht leicht. Also probieren Sie doch einfach alle und backen Sie die köstlichen Allrounder zum Frühstück, für die Kaffeetafel, für den Kindergeburtstag oder zum Dessert Begeisterung garantiert! Systematik: Xeo 232 Umfang: 240 S.; zahlr. Ill. (farbig); mit Silberschnitt Standort: Xe o 232 WAF ISBN: 978-3-625-13537-1
Inhalt: Der Band enthält Rezepte für köstliche Weihnachtsplätzchen und Weihnachtskuchen. Systematik: Xeo 242 Umfang: 61 S.; zahlr. Ill. [ farb.] Standort: Xe o 242 WEI ISBN: 978-3-85680-642-2
Inhalt: Kleine Torten für besondere Tage! Gönnen Sie sich feine Verwöhnmomente, machen Sie das Wochenende zum kulinarischen Fest, verschenken Sie liebevoll verzierte Geburtstagstorten. Mit diesem Buch haben Sie die perfekten Rezepte für köstliche Torten aus der kleinen Springform. Ob sahnig-zart, schokoladig-aromatisch oder fruchtig-frisch: alle Torten gelingen garantiert! Systematik: Xeo 2 Umfang: 107 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 2 BOE ISBN: 978-3-572-08101-1
Inhalt: Nichts ist einfacher und absolut gelingsicher mit Dr. Oetker: Waffeln, Crêpes, Galettes und Co. Die Grundzutaten hierfür hat jeder zu Hause, der Teig ist fix gerührt und gebacken. Ideal für gemeinsames Backen mit der Familie und Freunden und gemütliche Sonntagnachmittage. Wie wäre es mit Blaubeer-Cheesecake-Ofenwaffeln, Buttermilch-Waffeln, Apfelpfannkuchen, Crêpes Suzette oder herzhafte Snacks mit Parmesan und Zwiebelmarmelade? Lassen Sie sich davon überraschen, wie vielfältig die beliebten Klassiker sein können! Systematik: Xeo 232 Umfang: 192 S. Standort: Xe o 232 OET ISBN: 978-3-7670-1841-9
Inhalt: Yvette is back - mit ihrem ersten Backbuch! Und wie immer ist Selber-machen das Motto: Schritt für Schritt gelingen mit Yvettes Anleitungen "Himbeer-Kokos-Törtchen", "Roggenkräcker" oder "Zitronen-Mohn-Kuchen". Mit über 200 Backrezepten, manche süß, manche deftig, manche klassisch, manche dazu noch gesund, ist 'Home Baked' ein traumhaftes Buch.
Alle Köstlichkeiten verbindet ihre Machart: schnell und einfach in der Zubereitung und wahnsinnig lecker. Nach 'Home Made. Natürlich hausgemacht', 'Home Made. Winter' und 'Home Made. Sommer' hat Yvette van Boven auch 'Home Baked' gemeinsam mit ihrem Mann Oof Verschuren zusammengestellt - und weil Selbermachen die Devise in jeder Hinsicht ist, stammen alle Rezepte, Fotografien, Aquarellillustrationen und das Layout aus der Feder des sympathischen Gespanns. Systematik: Xeo 2 Umfang: 381 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 2 BOV ISBN: 978-3-8321-9494-9
Inhalt: Kleine Schätze, die großen Eindruck machen: Diese handbemalten und fantasievoll verzierten Kekse sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken unglaublich lecker. Nadja Bruhn, Deutschlands erste Keksdesignerin, weiht Sie in Schritt-für-Schritt-Anleitungen und detaillierten Fotos in alle Dekorationstechniken ein. So gelingt das Dekorieren der Kekse ganz leicht. Ob als Geschenk, als feines Mitbringsel oder auch als Tisch-Dekoration - die trendigen Kekse kommen als selbst gemachte Überraschung immer gut an. Systematik: Xeo 242 Umfang: 144 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 242 BRU ISBN: 978-3-440-14323-0
Weihnachten für die ganze Familie Genießerküche Backen, kochen, basteln im Advent, Plus Adventskalender mit DIY-Ideen Gräfe und Unzer, München (2018)
Standort: Xe o 26 BRU
Inhalt: Es weihnachtet sehr... Zimtstern- und Vanilleduft stimmen uns mit kindlicher Vorfreude auf das schönste Fest des Jahres ein. Weihnachten für die ganze Familie ist ein zeitloses Überraschungspaket, ein prall gefülltes Back- und Kochbuch, das Familien schenkt, wonach sie sich in der schönsten Zeit des Jahres sehnen: ganz einfache, originelle Rezepte und Ideen für gemeinsame Stunden beim Basteln, Backen, Kochen und Geschenke-Kreieren. Zeit füreinander haben, es sich gemütlich machen und liebevolle Rituale pflegen - das ist Familien um Weihnachten herum wichtig. Ob Plätzchenklassiker, selbstgebastelte Deko oder Christbaumschmuck zum Naschen - alle Rezepte sind so einfach, dass Große wie Kleine ihren Spaß haben! Als Special verteilen sich 24 Adventskalendertürchen im Buch, und hinter jedem Türchen verbergen sich originelle Bastel- und Deko-Anleitungen sowie winterlich-weihnachtliche Bräuche und Liedtexte. Ach, stünde doch das ganze Jahr über Weihnachten vor der Türe! Systematik: Xeo 26 Umfang: 192 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 26 BRU ISBN: 978-3-8338-6699-9
Hanna möchte in ihrer Schule einen Kuchenverkauf organisieren, um Geld für die Bibliothek zu sammeln. Alle ihre Freunde helfen gerne mit und backen ihre Lieblingsrezepte: Muffins und Cupcakes, Zucchini-Kekse, Basbousa-Kuchen, Empanadas mit süßer Kürbisfühlung, Rüblikuchen oder die Lieblings-Schokotorte. Von allem ist etwas dabei! Manche Kinder können schon sehr gut backen, aber auch Tims Streuselkuchen ist super lecker und gar nicht schwer.
Ein zauberhaftes Backbuch mit internationalen Rezepten für Anfänger und fortgeschrittenere kleine Bäcker und Bäckerinnen. Systematik: Kindersachbuch Umfang: 40 S. Standort: Mensch ISBN: 978-3-7913-7459-8
Inhalt: Das Geheimnis der Magic Cakes ist, dass aus einem Teig mit einmal Backen ein leckerer Kuchen mit 3 Schichten wird. Dabei besteht der Teig aus den Grundzutaten Eier, Zucker, Mehl, Butter und Milch. Durch die sehr flüssige Konsistenz und die Art des Backens, teilt sich der Teig von alleine in 3 Schichten. Es wird langsam bei 150 C gebacken. So entsteht als Trägerschicht ein fester Pudding, in der Mitte eine leichte Creme und ein Biskuit als Deckschicht obendrauf. Die 30 Rezepte werden auf einer Doppelseite mit Zutatenliste, Zubereitungsanleitung, Angaben zum Schwierigkeitsgrad, zu den benötigten Utensilien sowie zur Zubereitungs-, Back- bzw. Kühlzeit vorgestellt. Ein ganzseitiges Foto von den Kuchenwundern zur Illustration. Die Auswahl ist vielfältig und reicht von schokoladig bis fruchtig. So sind Rezepte für Magic Cakes mit Birnen, Kokosraspeln, Kaffee, Nüssen oder Milchkonfitüre enthalten. Neben C. Huet-Gomez: "Zauberkuchen" (Thorbecke; ID-A 44/15) oder "Magic Cakes" von B. Boyer (ID-A 18/16). Mit Nachfrage und hohen Entleihungszahlen ist zu rechnen. (2) LK/HAL: Roch
Aus dem Franz. übers. Systematik: Xeo 242 Umfang: 71 S : überw. Ill. (farb.) Standort: Xe o 242 DES ISBN: 978-3-7724-8026-3
Inhalt: Weil Tierliebe beim Essen beginnt und jede vegane Mahlzeit konkreter Tierschutz ist, entführen wir Sie gemeinsam mit 28 Köchinnen in die Welt der pflanzlichen Backkunst und zeigen Ihnen, wie Sie sich jeden Tag und mit Genuss für Tiere stark machen können. Ob Klassiker wie Donauwelle, Bienenstich und Schwarzwälder Kirschtorte oder moderne Kreationen wie No Bake und Upside Down Cakes - dank einfacher Rezepte für den Alltag und anspruchsvoller Kreationen für Feste kommen sowohl Anfängerinnen als auch backerprobte Veganerinnen auf ihre Kosten. Lassen Sie sich verführen, schlemmen Sie sich zusammen mit Ihrer Familie und Ihren Freundinnen durch die vegane Kuchenwelt und genießen Sie mit uns gemeinsam Tierschutz. Systematik: Xeo 242 Umfang: 224 S. Standort: Xe o 242 BAC ISBN: 978-3-948638-14-6
Inhalt: Einzigartige Rezeptsammlung mit brandneuen, originellen Ideen für Motto-Partys, Kinderfeste u. v. m., liebevoll illustriert - Jedes Rezept mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto unkompliziert, aber wirkungsvoll - Foodspaß für die ganze Familie: ob saisonbezogen für Weihnachten, Ostern oder Halloween, lustige Ideen für den Kindergeburtstag, aufregende Hingucker für das Partybuffet, ausgefallenes Mitbringsel oder einfach als Spaß zwischendurch Und mit Essen spielt man doch! Muffins kann jeder. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Muffin ganz schnell in ein einzigartiges Kunstwerk verwandeln und daraus einen niedlichen Krabben-Muffin samt Scheren und Augen oder einen gruseligen Spinnen-Muffin zaubern. Aus schnödem Gemüse werden Fliegenpilze, Raupen und Käfer, und nicht nur Ihre Kinder werden begeistert sein von unseren Mäuschen-Kartoffeln, den Wurst-Fingern oder dem überraschenden Regenwurm-Dessert. Alle Rezepte gehen leicht von der Hand und gelingen auch Anfängern. Bereichern Sie Ihr Buffet mit ausgefallenen Ideen, oder überraschen Sie Ihre Freunde mit außergewöhnlichen Mitbringseln mit dieser einzigartigen Rezeptsammlung sorgen Sie bei wirklich jeder Gelegenheit für Knalleffekte, Heiterkeit und strahlende Augen! Systematik: Xeo 242 Umfang: 128 S.; zahlr. Ill. Standort: Xe o 242 ENG ISBN: 978-3-625-13539-5
Inhalt: Glutenfreies Brot ist eine gesunde Alternative zu Weizen- und Roggenmischbroten und schmeckt richtig lecker. Dass das wirklich stimmt, zeigen die Autorinnen eindrucksvoll und in einer schier unglaublichen Vielfalt köstlichen Gebäcks von salzig bis süß. Ergänzt werden die Brotrezepte durch schmackhafte Aufstriche und Beilagen natürlich ebenfalls garantiert glutenfrei. Und das Besondere: Verwendet werden keine Mehlmischungen, sondern der einzigartige Geschmack des jeweils verwendeten Korns steht im Mittelpunkt. Probieren Sie Buchweizen, Maismehl und Co. und lassen Sie sich überzeugen!
Mit Fotos von Filippa Tredal. Systematik: Xeo 2 Umfang: 143 S.; zahlr. Ill. (farbig) Standort: Xe o 2 FRE ISBN: 978-3-7995-0573-4
Inhalt: Das Frühlingserwachen der Kreativität kann beginnen! Die Lust zu Backen vergeht nie - und deswegen kann auch nach der Weihnachtsbäckerei wieder in die Keksdose gegriffen werden! Das fröhlich-frischen Backbuch der bekannten Bloggerin Emma von Emma's Lieblingsstücke regt zum Nachbacken von fruchtig-frühlingshaften Kuchen, Tartes und Keksen an. So werden Ihnen die Ideen für die nächste Kaffeetafel nicht ausgehen! Viele neue Rezepte & Bilder von der bekannten Backbloggerin Emma von Emma's Lieblingsstücke Mehr als 30 Rezepte für tolles Frühlingsgebäck Ansprechende Bilder, die zum Nachmachen anregen Frisches & fröhliches Design Von Hefebrot bis Cupcakes - Inspiration für den Osterbrunch Endlich können wieder fruchtige Rezepte auf der Kaffeetafel serviert werden. Mit Mango-Rosen-Tartelettes, Rhabarbercreme-Schnitten und Himbeer-Quark-Torte werden Naschkatzen nicht enttäuscht. Auch Schokoladenliebhaber kommen nicht zu kurz, wenn Schoko-Cheesecake-Muffins serviert werden. Durch die liebevollen Rezepte von und mit Emma von Emma's Lieblingsstücke gelingen auch die anspruchsvollen Süßspeisen garantiert! So entstehen zauberhafte Kuchen, Cupcakes, Tartelettes & Co., die beim nächsten Kaffeekränzchen was her machen. Auch für den Brunch stehen genussvolle Rezepte bereit - denn was wäre ein Backbuch ohne Hefegebäck? So steht der nächsten Backsession nichts mehr im Wege! Systematik: Xeo 24 Umfang: 95 Seiten Standort: Xe o 24 FRI ISBN: 978-3-7459-1065-0
Inhalt: Ursprüngliches Brot backen und genießen - Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst - Über 40 Rezepte für unverfälschtes Aroma und hohe Qualität - Mit allen Grundlageninfos zu Brot und Teig Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, knusprige Buttermilchkruste backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen doch einfach selbst. In diesem Buch finden Sie nicht nur über 40 ausgewogene und alltagstaugliche Rezepte, sondern auch umfangreiche Tipps und Hintergrundinfos vom Teigkneten bis zum fertigen Brot. Das Basiswissen weiht Sie ein in die Geheimnisse traditioneller Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe. Die Rezeptbeschreibungen sind ausführlich, praxisorientiert und leicht nachzubacken. Systematik: Xeo 240 Umfang: 270 S.; zahlr. Ill. ( farbig ) Standort: Xe o 240 GEI ISBN: 978-3-8001-7957-2
Inhalt: Raffinierte Rezepte ohne raffinierten Zucker!
Der neue Band der Genussmomente-Reihe vereint die besten Rezepte für Ihre Weihnachtsbäckerei und das beste daran, Sie kommen vollkommen ohne Zucker aus. Zuckerfrei durch die Weihnachtszeit und dabei auf nichts verzichten müssen, ist somit kein Problem mehr. 25 süße Rezepte für gesunde Weihnachtsklassiker und kreative Neu-InterpretationenNaschen mit gutem Gewissen und vollem Genuss Tolle Bilder & weihnachtliche Rezepte im handlichen Format und zu einem unschlagbaren Preis Egal ob Zimtschneckenplätzchen, Erdnussbutter-Sterne, Kokosmakronen, Lebkuchen oder weihnachtlicher Käsekuchen - dank der Ersatzprodukte, wie Kokosblütenzucker, Birkenzucker & Co. mangelt es an nichts! Darüber hinaus finden sich Infos zu guten Alternativen für raffiniertem Zucker und eine kleine Gewürzkunde in dem Backbuch. O du fröhliche, zuckerfreie Adventszeit! Systematik: Xeo 242 Umfang: 64 S. Standort: Xe o 242 ZUC ISBN: 978-3-7459-0746-9
Inhalt: Willkommen in der Weihnachtsbäckerei! Egal ob Groß oder Klein, hier kann die ganze Familie mit anpacken. Es wird gemeinsam gebacken und genascht. Die 50 kinderleichten Rezepte für Plätzchen, Baumkuchen und Co machen jeden Gaumen glücklich und bringen der ganzen Familie weihnachtlichen Backspaß. Mit nur wenigen Zutaten und praktischen Mitmach-Tipps für die kleinen Bäcker kommt man schnell zum Erfolg und die Wartezeit auf die duftenden Leckereien können wunderbar mit den festlichen Gedichten zum gemeinsamen Lesen überbrückt werden. Die zuckersüßen Illustrationen machen das Buch zu etwas ganz Besonderem. Systematik: Xeo 242 Standort: Xe o 242 GUG ISBN: 978-3-96093-858-3
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